KarenRodríguez
Ganadora Pequeñas Empresas
Tipo de emprendimiento y premio obtenido: Dos restaurantes, ubicados en una de las calles más concurridas del Persa Biobío: Colapez, de comida peruana, y Rumba, una sandwichería. Recibirá un vehículo de trabajo
Capital inicial y año de comienzo del emprendimiento: Empezó con un millón en 2008.
Número de empleados: Comenzó trabajando con tres personas. Actualmente, cuenta con un total de 12 trabajadores en Colapez y ocho en Rumba.
Lección Emprendedora: “Ser perseverante es lo único que te puede conducir al éxito. Superar los momentos difíciles. Hay que atreverse, trabajar mucho y, a veces, no tener vacaciones. Es un gran sacrificio, pero es harta la recompensa”.